Baking Professional+ (1kg)

Υποκατάστατο ζάχαρης για ζαχαροπλαστική

Η εξειδίκευση της εταιρείας μας στον τομέα των γλυκαντικών, σε συνδυασμό με την συνεχή ενημέρωση τόσο
στον τομέα αυτόν, όσο και στον τομέα της ελληνικής & ευρωπαϊκής νομοθεσίας που τα διέπει, μας έχει
οδηγήσει να δημιουργήσουμε ένα νέο καινοτόμο προϊόν επαγγελματικών προδιαγραφών, ιδανικό για κάθε
χρήση. Έχει ίδια αναλογία όγκου, βάρους και γλυκύτητας με τη ζάχαρη και μπορεί να αντικατασταθεί εύκολα
και πλήρως η ζάχαρη, χωρίς την ανάγκη να τροποποιηθεί η εκάστοτε συνταγή.

• 90% λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη
• Μηδέν σάκχαρα.
• Μηδενικός Γλυκαιμικός Δείκτης.
• Δεν κρυσταλλώνει.
• Δεν έχει μεταλλική επίγευση.
• Δεν έχει “cooling effect”.
• Όλα τα συστατικά είναι φυτικής προέλευσης.
• Δίνει υφή, όγκο, χρώμα και γεύση ίδια με παρασκευάσματα που γίνονται με ζάχαρη.
• Ίδια αναλογία όγκου, βάρους και γλυκύτητας με τη ζάχαρη (1:1).
• Με γλυκαντικό από το φυτό στέβια.
• Χρησιμοποιείται σε όλες τις συνταγές.

Συσκευασία: 1kg

Συστατικά: Ερυθριτόλη, Ινουλίνη, Ολιγοφρουκτόζη, Γλυκοζίτες Στεβιόλης, Θαυματίνη